Apariencia oleorresina capsicum ZXX1007: rojo oscuro a claro líquido aceitoso de color marrón. Aroma: aroma puro seco pimienta roja. Aroma: intenso pimientos rojos picantes. Características del proceso: la alta calidad de producción de pimiento rojo seco combinado como materia prima, el uso de disolventes de extracción tradicional y el proceso de extracción supercrítica de CO2. Ingrediente principal: la capsaicina (3) de alta temperatura (≥ 10%) del producto Características: (1) 100% puro extracto de pimiento rojo seco, fuerte picante, (2) soluble en aceites vegetales, fácil de usar; Adaptado a las diversas necesidades de la elaboración de alimentos. Uso: Utilizado principalmente para todo tipo de aroma picante y prominente sabor de los alimentos, como la carne, condimentos compuestos y bolsa de tela conveniente, alimentos inflados, bolas de pescado, albóndigas y albóndigas. Dosificación: a?adir directamente o disuelto en el aceite vegetal para agregar sabor necesita la cantidad correcta. Dosis de referencia: 0.005-0.05% los indicadores de calidad: el índice de refracción proyecto de indicadores (20 ℃) ??~ 1,4750 1,4950 densidad relativa (25/25 ° C) 0,9100 a 0,9320 índice de acidez mg KOH / g ≤ 20 Arsénico (como As)% ≤ 0,0002 Metales pesados ??(Pb)% ≤ 0,001 Embalaje: 1kg, 10kg blanco barriles plásticos fluorados.